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La nuova stagione eventi del Palazzo del Freddo G. Fassi รจ iniziata!

La storica gelateria del rione Esquilino, che questโ€™anno ha festeggiato 138 anni di attivitร , non รจ soltanto lโ€™impresa artigianale piรน antica della Capitale ma, sotto la guida di Andrea Fassi, pronipote del fondatore Giovanni, รจ diventata un presidio culturale che propone periodicamente spettacoli teatrali e musicali, mostre, incontri con autori, appuntamenti sociali ed eventi speciali, in collaborazione con associazioni cittadine o aziende partner. รˆ inoltre sede dellโ€™Ateneo del Gelato Italiano, scuola internazionale di gelateria artigianale realizzata in collaborazione con ANPA, Associazione Nazionale Professioni Alberghiere.

Dopo lโ€™evento di apertura con lezione gratuita di Tango e serata musicale a cura di Laura Amadei e gli amici del Tango Bar, che si ripeterร  giovedรฌ 20 settembre, la settimana prosegue, sabato 15 settembre alle ore 21, con la cena gelato firmata da Andrea Fassi.

Ispirata allโ€™emozione della rabbia, sarร  unโ€™esperienza gustativa ed emotiva articolata in cinque portate al quale รจ stato dato un titolo, come fossero racconti che andranno a comporre unโ€™unica storia. Si parte con la entrรจรจ Lโ€™inutilitร  dellโ€™elusione – Sorbetto di Bloody Mary. Seguono: Antipasto Il profondo oblรฌoSanpietrino Nero ai tre pepi; Primo Lโ€™inevitabile tensionePicco di pomodorini, fondo di gelato di latte di bufala e foglia di basilico; Secondo La naturale conseguenza o lโ€™esplosione Schegge di Meringa cacio e pepe con tuorlo compresso, con la collaborazione dellโ€™oste Arcangelo Dandini che realizzerร  la meringa. Si prosegue con il contorno Ciรฒ che resta dopoFiamma di gelato di rocoto e lime su terra bruciata. Gran finale col dessert Il senso di colpaMeringa su panna montata e granita di fragola in partnership con Andrea Roscioli al quale sarร  demandata la creazione delle meringhe dolci.

Il calendario prevede poi happening teatrali ideati apposta per il Palazzo del Freddo dallโ€™associazione Lโ€™Altro, testati ed apprezzati dal pubblico nel periodo estivo e ispirati alle creazioni storiche di Giovanni Fassi. Dopo lโ€™omaggio ai semifreddi Sanpietrino e Ninetto, la prima performance della nuova stagione riguarderร  il Frulletto, il โ€œgelato non gelato Fassiโ€ che รจ molto di piรน di un semplice milk shake.

In programma anche incontri con giovani autori emergenti o scrittori affermati; appuntamenti musicali con diversi cantanti lirici coordinati dal tenore Alessandro Napolitano e dalla pianista Erika Witzenmann; dal Maestro Francesco Del Fra dellโ€™associazione culturale Dodekachordon; dalMaestro del Teatro dell’Opera di Roma e dell’Accademia Filarmonica Romana Mario Germani.

Ampia la sezione degli eventi food con creazioni di gusti realizzati apposta per lโ€™occasione da Andrea Fassi su materie prime fornite da aziende partner. Nel dettaglio:

Venerdรฌ 28 e sabato 29 settembre Cappuccini dโ€™autore,ย degustazione gratuita di cappuccini in latte art organizzata con Circi Caffรจ e aTypica, con la partecipazione di Fabbri 1905. Sarร  presente il campione italiano di latte art Giuseppe Fiorini;

Sabato 6 ottobre – Seconda edizione di Vino a Palazzoideata con lโ€™azienda Trimani โ€“ Vinai a Roma dal 1821 e in collaborazione con www.vinosano.com;

Sabato 20 ottobre il Palazzo del Freddo si trasferisce a Palazzo Merulana per la terza edizione di ESQUISITO in partnership con Radici Pizzicheria Salentina, Forno Roscioli, Ciamei Caffรจ, Norcineria Cecchini e Gatsby Caffรจ;

Sabato 27 ottobre primo piano sulla birra con lโ€™Osteria di Birra del Borgo;

Domenica 11 novembre protagonista il cioccolato in collaborazione con il marchio Domori.

Giovedรฌ 22 novembre evento speciale sulla pizza che vede la collaborazione tra Andrea Fassi e il pizzaiolo Elio Santosuosso.

In programma una nuova cena a 4 mani di Andrea Fassi con Claudia Massara, Executive Chef del ristorante Altrove e, in apertura della stagione primaverile 2019, un evento con lโ€™azienda Coni Norge dedicato al mondo delle cialde e dei biscotti e uno sullโ€™Amarena con lโ€™azienda Fabbri 1905.

Non manca la sezione sociale che vede il Palazzo del Freddo impegnato con diverse realtร  associative: Borgo Ragazzi Don Bosco, Save the Children, Binario 95, Scuola di scrittura Omero, Ai.Bi. Amici dei Bambini – Il diritto di essere figlio; Comunitร  di Santโ€™Egidio, MaTeMรน e Altrove del Cies.

Previsto un ciclo di appuntamenti dedicati alle donne, con inizio lunedรฌ 1 ottobre alle 18, con il format Le coppette del pomeriggio e altri Dialoghi al Femminile organizzati con lโ€™associazione Rea Silvia e le Ostetriche Flavia e Paola: incontri che affronteranno tematiche specifiche con focus sul benessere sessuale e la salute della donna.

Mercoledรฌ 3 ottobre alle 10:30 la Sala Giuseppina ospiterร  il workshop gratuito Riservato al Capo – La tutela del patrimonio personale e aziendale ideato dallo studio Casiglia Ronzoni e da Soluzioni Tass e aperto alle piccole e medie imprese, con la partecipazione dellโ€™esperto fiscalista e revisore dei conti dott. Vincenzo Guarino.

Gli incontri sociali, dโ€™autore e gli eventi aziendali dedicati al food, cena gelato a parte, saranno tutti gratuiti e prevedono degustazioni, spesso con entrata nel laboratorio artigianale del Palazzo del Freddo.

Gli eventi organizzati in collaborazione con professionisti e associazioni prevedono un contributo che dร  diritto a spettacolo con degustazione.

Segue elenco incontri letterari e musicali.

INCONTRI Dโ€™AUTORE

Mercoledรฌ 26 settembre ore 18 โ€“ RIVISTA PULP LIBRI;

Giovedรฌ 27 settembre ore 18 โ€“ DUNE di Carlo Molinari con la partecipazione della giornalista Lucia Annunziata e del regista Giovanni Veronesi;

Venerdรฌ 5 ottobre ore 17:30 โ€“ IL BAMBINO DAL SORRISO MAGICO favola di Chiara Ceneroni, con illustrazioni di Elisa Donetti.

Giovedรฌ 11 ottobre ore 18:30 โ€“ BRACIAMI ANCORA โ€“ La Tribรน del barbecue di Michele Ruschioni;

Venerdรฌ 12 ottobre ore 18 โ€“ presentazione dellโ€™associazione legata al Magazine B-Hop.

Lunedรฌ 5 novembre ore 18 โ€“ LA RAGAZZA DI HOMS di Susan Dabbous

Il Palazzo del Freddo ha ospitato inoltre la presentazione del concorso e la premiazione di STORIE ESQUILINE, ideato da Libreria Pagina 2 di Andrea Marcelloni e Palmira Pregnolato. Presto sarร  testimone della chiusura del concorso CiNarriamo, sempre ideato da Pagina 2.

Saranno in programma presentazioni periodiche in collaborazione con Edizioni โ€“ Il Galeone. In via di definizione la data per MOTUS, il libro fotografico di Valerio Muscella.

EVENTI MUSICALI E TEATRALI

Giovedรฌ 20 settembre ore 19 โ€“ MILONGA GELATA con Tango Bar

Domenica 7 ottobre ore 18 โ€“ TENOR and BARITONE, duetti umoristici ideato da Alessandro Napolitano in collaborazione con Marco Poggi;

Domenica 14 ottobre โ€“ GรˆLATI โ€“ Stand up comedy a cura dellโ€™associazione Lโ€™Altro (Per dettagli sullโ€™associazione: http://laltro.wixsite.com/laltro/chi-siamo).

Domenica 21 ottobre ore 18 โ€“ DICIMMANCELLO NUJE concerto di canzoni napoletane;

Domenica 18 novembre โ€“ Selezione dellโ€™operetta La Vedova Allegra con il tenore Alessandro Napolitano, il soprano Isabella Amati e il pianista Paolo Tagliapietra. ย Martedรฌ 5 marzo โ€“ Canti carnevaleschi con il CORO di PIAZZA VITTORIO diretto dal Maestro Giuseppe Puopolo.

Presto in calendario altri appuntamenti a cura dellโ€™Associazione Culturale Dodekachordon diretta dal Maestro Francesco Del Fra e a cura del Maestro Mario Germani del Teatro dellโ€™Opera di Roma.

Il palinsesto eventi รจ in costante aggiornamento.

Le nuove entrate verranno comunicate a mezzo stampa,attraverso la sezione eventi del profilo Facebook https://www.facebook.com/GFassi1880/ oppure sul sito www.gelateriafassi.com